Endlich ist der Winter vorbei und man kann die Sonne im heimischen Garten geniessen. Das Erste, was ich mir damals anlegte, war natürlich eine Kräuterspirale. Ich liebe es beim Kochen einfach um die Spirale herum zu laufen und mir meine benötigten Kräuter frisch zu pflücken.

Aber nicht nur im Kräuter- und Gemüsebeet finden sich Pflanzen und Blüten, die in meiner Küche Verwendung finden. So kann man einen wunderbar feinen Zucker aus Gänseblümchen herstellen. Read more