Dieser Sommer hat wirklich mehr Regen als Sonne für uns bereit gehalten und seit 2 Tagen könnte man meinen, der Herbst sei bereits in vollem Gange. Nichts mit Freibad-Wetter und Picknick im Grünen. Da nutze ich die verregnete Zeit eben, um in der Küche ein wenig zu zaubern. Zum Herbst gehört bei uns auf jeden Fall leckerer Zwetschgenkuchen und genau diesen habe ich gestern für meine Familien-Bande gebacken.
Mit diesem Rezept gelingt euch auch der Hefeteig im Handumdrehen. Read more
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Die unglaublich leckeren BBQUE Saucen des gleichnamigen Herstellers habe ich euch bereits vergangenes Jahr HIER!!! vorgestellt. Da uns diese so begeistert hatten, waren wir total erfreut, dass BBQUE auch dieses Jahr wieder bei unserem 3.BlogBetter2Gether Bloggerevent als Sponsor mit dabei war. Read more
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Ich koche ja leidenschaftlich gerne und im Sommer lieben wir alles nichts mehr, als mit Freunden und Verwandten im Garten und im Urlaub zu grillen.
Natürlich braucht man neben gutem Grillgut auch passende Beilagen. Hier kann man variieren zwischen aufwendigen Dips und Kreationen, sowie mal eben schnell zubereitete Salate. Ein Klassiker dabei natürlich DER NUDELSALAT!!! Read more
Vor ein paar Tagen verwandelte sich meine Küche in ein Blütenmeer! Lila und zart rose’ farbene Fliederblüten fanden sich überall und es duftete ganz herrlich in der gesamten Wohnung.
Ich liebe Flieder total und kann es immer kaum erwarten, wenn er im Mai überall seine zarten Knospen öffnet.
Aber Flieder ist nicht nur schön anzusehen, man kann auch unglaublich viele tolle Dinge in der Küche mit ihm zaubern. Read more
Endlich ist der Winter vorbei und man kann die Sonne im heimischen Garten geniessen. Das Erste, was ich mir damals anlegte, war natürlich eine Kräuterspirale. Ich liebe es beim Kochen einfach um die Spirale herum zu laufen und mir meine benötigten Kräuter frisch zu pflücken.
Aber nicht nur im Kräuter- und Gemüsebeet finden sich Pflanzen und Blüten, die in meiner Küche Verwendung finden. So kann man einen wunderbar feinen Zucker aus Gänseblümchen herstellen. Read more
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Wir gehören zu den absoluten Grill-Fans. Bei uns kommt daher natürlich nicht nur Steak, Würstchen und Co auf den Grill. Auch Gemüse, Käse und sogar Bananen und anderes Obst werden bei uns in die Flammen *öhm* auf den Rost geworfen.
Mittlerweile gibt es unglaublich viel, wirklich innovatives Grillzubehör auf dem Markt und ich wollte mir schon seit Ewigkeiten eine große Grillpfanne mit Löchern kaufen.
Fündig wurde ich nun mal wieder bei hecht international. Bereits vergangenen Monat durfte ich euch hecht international im Rahmen meiner neuen tollen Aroma-Duftlampen HIER!!! vorstellen. Und nun bekam ich ein tolles Sortiment an Grillzubehör der Marke BBQ Devil nach Hause geliefert. Read more
Endlich ist wieder Bärlauchzeit. Bei uns im Garten wächst er im heimischen Gemüsebeet und wenn ich mal etwas mehr davon benötige oder lieben Besuch aus Berlin bekomme, dann können größere Mengen des leckeren *Krauts* auch im 3 Minuten entfernten Waldstückchen hinter dem Damm taufrisch gepflückt werden.
Wir haben nämlich tatsächlich das große Glück, dass sich viele Millionen Bärlauchpflanzen dort angesiedelt haben und sich ungestört von Jahr zu Jahr vermehren können. Dabei steigt einem der feine Knoblauch-Duft des jungen Bärlauchs bereits auf dem Damm in die Nase. Einfach wunderbar. Read more
Kindergeburtstage stehen bei uns ja mehrmals im Jahr an und auch dieses Jahr habe ich mir für die Schulfeier meines Mittleren wieder etwas witziges einfallen lassen. Gab es in den vergangenen Jahren bereits
Krümelmonster-Muffins : Rezept findet ihr HIER!!! oder
bunt gepunktete Bisquit-Schnecken : Rezept dazu gibt’s HIER!!!
So verkünstelte ich mich gestern an Burger-Muffins. Diese gehen ganz einfach und das Ergebnis ist einfach toll. Ausserdem ist es mal so etwas ganz anderes, als die üblichen Muffins oder Mini-Kuchen. Read more
Draußen ist es noch immer grau und trüb und nass-kalt und das Wochenende steht vor der Tür. Unser Highlight an solchen Schmuddel-Wetter Tagen ist definitiv unser Familienfrühstück. Vor die Tür lockt uns nur wenig und wir genießen die freien Tage einfach daheim miteinander.
Unser Nesthaken steht total auf Smoothies und Fruchtsäfte, daher darf ein leckerer Smoothie bei unserem Wochenend-Frühstück natürlich nicht fehlen. Read more
Heute gibt es mal wieder ein komplettes Gericht von mir für euch. Alles zeitgleich gekocht, bzw. gegart im Kitchen Hero von Klarstein.
Unser Junior steht total auf Lachs, ich selbst mag Lachs überhaupt nicht. Jetzt kann ich ihm alternativ schnell und schmackhaft seinen geliebten Lachs im KitchenHero mit wenig Aufwand kochen.
