Schlagwort: Food

Cornelius Kurpfälzer Wurstspezialitäten ALLES LEBER! Leberwurst Spezialitäten im #Test #Food #PfälzerSpezialität

- Frini 32 Comments

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Vor einiger Zeit bekamen wir ein sehr leckeres Paket mit Pfälzer Leberwurstwaren. Gerade meine Männer waren darüber unglaublich verzückt, denn sie lieben Leberwurst in allen Variationen. Und selbst Leberknödel mit Sauerkraut standen bei unseren Jungs schon immer ganz oben auf der Lieblingsgerichte Rangliste. Ich erinnere mich zu gerne an den Tag, als unser Lütte im zarten Alter von 3 Jahren zu mir kam und fragte, wann es endlich mal wieder *saure Fäden* zu Mittag gäbe. 😉 Erst als der Hinweis auf seine Lieblingsknödel fiel, wusste ich, dass er Leberknödel mit Sauerkraut meinte.

Als das umfangreiche Paket von Cornelius hier eintraf, übrigens alles frisch und gut verpackt, war das Staunen bei unseren Jungs riesig und die Freude groß. Vor allem die Pfälzer Leberrolle wurde heroisch gefeiert. Read more

LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN! Mit dem Maggi Valentinstag Menü auf jeden Fall! #Maggi #FOOD #ValentinstagMenü

- Frini 6 Comments

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Der Valentinstag war mal wieder. Leider liege ich, wie auch 3/4 meiner Männer mit einer fiesen Grippe flach und so fiel der 14.Februar eher mau aus. Nichts desto trotz habe ich es mir nicht nehmen lassen und habe mich heute vor den heimischen Herd geschwungen. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und gutes Essen trägt ausserdem zu einer schnelleren Genesung bei.

Aber was kocht man denn an einem besonderen Tag? Es sollte auf jeden Fall etwas sein, was wir nicht alle Tage essen und ich hatte mir auch noch in den Kopf gesetzt, dass es ein 3-Gänge Menü sein sollte.

Inspiration habe ich mir dann bei Maggi im MAGGI KOCHSTUDIO gesucht und eine tolle Auswahl an Gerichten für den Valentinstag gefunden. Was es letztlich wurde, das verrate ich euch nun. Read more

Tagliatelle mit Tomaten und selbstgemachten Hackbällchen #Rezept #Pfannengerichte #Food

- Frini 4 Comments

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Wir lieben Pfannengerichte! Schon als Kind gabs für mich kaum etwas leckereres als Schinken-Nudeln mit Ei. Das gabs bei uns daheim immer, wenn es mal schnell gehen musste oder eben nichts anderes einfiel unter der Woche. Auch meine Kids essen Schinken Nudeln super gerne und wir kochen dieses Gericht auch regelmässig.

Ich finde es unglaublich spannend und sinnvoll, Gerichte in einer Pfanne zu kochen und so experimentiere ich auch mal gerne und es gibt inzwischen eine ganze Reihe, leckerer Pfannengerichte auf meiner *Koche ich immer wieder*- Liste. Eines davon möchte ich euch heute vorstellen. Read more

CINNAMON ROLLS mit süßen Bröseln #Zimtrollen #Rezept #Herbaria

- Frini 2 Comments

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Ich liebe Zimt! Schon immer und in allen erdenklichen Formen, Speisen und in Gebäck. Okay, das Einzige wo ich Zimt nicht mag ist in der Sauce zu Weihnachten. Aber sonst könnte ich mich in Zimt quasi hineinlegen. Cinnamon Rolls sind daher fester Bestandteil am Wochenende und ich backe diese regelmässig. Read more

VitAir Fries Heissluftfritteuse von KLARSTEIN #fettfreifrittieren #Kitchen #VitAirFries

- Frini 12 Comments

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Könnt ihr euch noch an die guten alten Fritteusen aus Kindertagen erinnern? Wir hatten auch so ein Fettmonster daheim stehen. Man musste Frittier-Fett einfüllen, es regelmässig austauschen und es war einfach sehr geruchsintensiv. Unsere Jungs essen zwar unglaublich gerne Pommes und Kartoffelecken aber so ein Teil kam uns nie ins Haus. Als dann vor ein paar Jahren die erste Heißluftfritteuse auf den Markt kam, war ich sofort neugierig, ob das alles auch so funktionieren würde, wie versprochen. Bei den ersten Heißluftfritteusen musste man damals noch immer einen Esslöffel Öl dazu geben. Inzwischen hat sich auch hier wieder einiges in der Entwicklung getan und so brauchen heutzutage Heißluftfritteusen gar keine Zugabe von Fett und Öl mehr.

Wir besitzen ja bereits eine große Heißluftfritteuse, liebevoll *unser UFO* genannt, allerdings muss ich diese immer wieder wegräumen und zum Benutzen aus dem Schrank holen. Sie ist einfach zu groß, um auf meiner Arbeitsfläche zu stehen. Gerade unser Junior möchte aber auch gerne mal zwischendurch den pubertären Dauerhunger stillen und so haben wir praktischer Weise nun die platzsparende VitAir Fries Heißluftfritteuse bei uns in der Küche stehen.

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REZEPT: ZIMTSTERNE weich und einfach lecker! #Rezept #Backen

- Frini 7 Comments

WEIHNACHTSBÄCKEREI: ZIMTSTERNE

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Selbstgebackene Weihnachtsplätzchen gehören für uns in der Adventszeit natürlich einfach dazu. Traditionell versuche ich die vielen verschiedenen Sorten bis zum 1.Advent fertig zu haben. Ich beginne meistens mit Zimtsternen und als letztes backen wir mit den Kindern zusammen Butterplätzchen, die mit buntem Zuckerguss und vielen farbigen Streuseln verziert werden.

Lange war ich auf der Suche nach einem wirklich guten Rezept für Zimtsterne. Oftmals backt man ja eher Zimt-Wurfgeschosse, denn gerade die leckeren Sterne neigen gern dazu, richtig hart zu werden. Man muss dabei wissen, dass die Masse eigentlich eher trocknen muss, denn wirklich gebacken zu werden. Zu lange und zu heiss im Ofen, werden sie steinhart. Read more

LINDT HELLO X-MAS Rocks Adventskalender und leckere EMOTIS versüssen uns die Weihnachtszeit! #Lindt #HelloXMAS

- Frini 10 Comments

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Schon ganz bald ist der 1.Advent und die Vorweihnachtszeit beginnt. Ich freue mich jedes Jahr auf diese besinnlichen Wochen, wie ein kleines Mädchen. Besonders freue ich mich auf meine geliebte Lindt Weihnachtsschokolade. Sie schmeckt einfach unglaublich lecker und ich liebe diese.

Überhaupt steht LINDT Schokolade gerade zur Weihnachtszeit bei uns daheim ganz hoch im Kurs und so ist es nicht weiter verwunderlich, dass wir uns sehr über das LINDT Hello X-MAS Rocks Paket gefreut haben, welches uns diese Woche erreichte. Und natürlich möchte ich euch zumindest bildlich am Inhalt teilhaben lassen. Read more

KARTOFFELSALAT MIT OFENGEMÜSE #REZEPT #THOMY #Rezepttipp

- Frini 2 Comments

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Kartoffelsalat ist bei uns einer der beliebtesten Beilagen im Sommer zum Grillen und im Herbst gerne auch mal zu Frikadellen oder ganz traditionell zu Weihnachten mit Wiener Würstchen. Heute bin ich mal auf ein ganz anderes Rezept gestossen, welches ich natürlich gleich ausprobieren musste.

KARTOFFELSALAT MIT OFENGEMÜSE

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REZEPT-TIPP: ZUCCHINI STREIFEN mit CHAMPIGNONS und PINIENKERNEN in TOMATENSAUCE mit MAGGI Familien Fix und Frisch

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Mit den neuen Produkten von MAGGI aus der Reihe FAMILIE FIX & FRISCH setzt Maggi ein Augenmerk darauf, dass auch Familien mit Maggi frisch und lecker kochen können.

Wir bekamen eine tolle Auswahl von Maggi für unser 3.Bloggerevent zur Verfügung gestellt. Read more

Selbstgemachte Pasta mit Gorgonzola und Spinat Sauce #selbstgemacht #Food #Italy

- Frini 1 Comment

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Eins der Lieblingsgerichte meiner Männer ist Pasta mit Spinat & Gorgonzola Sauce. Normalerweise gibt es dieses Gericht immer mit fertigen Tagliatelle aus dem naheliegenden Bio-Markt oder gerne auch mal aus dem Supermarkt. Neulich habe ich mich aber endlich mal daran gewagt und Pasta selbst gemacht.

Ich bekam von Klarstein die Lucia Rossa Küchenmaschine zur Verfügung gestellt und da war auch ein Fleischwolf mit Pastaeinsätzen mit dabei, da bot sich das natürlich an.

Erstmal musste ein Pasta Rezept für Einsteiger her. Das fand sich schnell im Internet und so stand dem Pastaexperiment natürlich nichts mehr im Wege. Read more