Endlich hat sich der Sommer entscheiden auch bei uns Einzug zu halten. Es ist heiss! Und ich liebe es!
Essen kann man bei diesen Temperaturen eigentlich nur kühle Gerichte und da habe ich euch heute einen tollen Sommersalat mitgebracht. Das Rezept stammt von der Freundin meines Papas! Danke an dieser Stelle.
Eins der Lieblingsgerichte meiner Männer ist Pasta mit Spinat & Gorgonzola Sauce. Normalerweise gibt es dieses Gericht immer mit fertigen Tagliatelle aus dem naheliegenden Bio-Markt oder gerne auch mal aus dem Supermarkt. Neulich habe ich mich aber endlich mal daran gewagt und Pasta selbst gemacht.
Ich bekam von Klarstein die Lucia Rossa Küchenmaschine zur Verfügung gestellt und da war auch ein Fleischwolf mit Pastaeinsätzen mit dabei, da bot sich das natürlich an.
Erstmal musste ein Pasta Rezept für Einsteiger her. Das fand sich schnell im Internet und so stand dem Pastaexperiment natürlich nichts mehr im Wege. Read more
Dieser Sommer hat wirklich mehr Regen als Sonne für uns bereit gehalten und seit 2 Tagen könnte man meinen, der Herbst sei bereits in vollem Gange. Nichts mit Freibad-Wetter und Picknick im Grünen. Da nutze ich die verregnete Zeit eben, um in der Küche ein wenig zu zaubern. Zum Herbst gehört bei uns auf jeden Fall leckerer Zwetschgenkuchen und genau diesen habe ich gestern für meine Familien-Bande gebacken.
Mit diesem Rezept gelingt euch auch der Hefeteig im Handumdrehen. Read more
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Die unglaublich leckeren BBQUE Saucen des gleichnamigen Herstellers habe ich euch bereits vergangenes Jahr HIER!!! vorgestellt. Da uns diese so begeistert hatten, waren wir total erfreut, dass BBQUE auch dieses Jahr wieder bei unserem 3.BlogBetter2Gether Bloggerevent als Sponsor mit dabei war. Read more
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Ich koche ja leidenschaftlich gerne und im Sommer lieben wir alles nichts mehr, als mit Freunden und Verwandten im Garten und im Urlaub zu grillen.
Natürlich braucht man neben gutem Grillgut auch passende Beilagen. Hier kann man variieren zwischen aufwendigen Dips und Kreationen, sowie mal eben schnell zubereitete Salate. Ein Klassiker dabei natürlich DER NUDELSALAT!!! Read more
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So ein Bloggerwochenende mit 25 Personen will logistisch gut durchgeplant sein. Neben dem Eventtag an sich muss auch für Getränke und das leibliche Wohl aller Anwesenden gesorgt sein. Zumindest war so unser Plan vor dem Event. Großzügig unterstützt wurden in diesem Vorhaben unter anderem von der Firma Bofrost.. Mit #bofrost richtig lecker gegrillt wurde so direkt 2 Mal an diesem Wochenende.
Mich erreichte in der Woche vorm Event ein riesiges Paket mit leckeren Grillspezialitäten aus den Bereichen
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Über den LotusGrill haben wir schon unglaublich viel gehört und gelesen. Hierbei handelt es sich um einen Holzkohle-Grill welcher komplett rauchfrei funktionieren soll. Natürlich hat uns das total neugierig gemacht, immerhin haben wir schon so einige Grills bei uns im Garten ausprobiert, direkt auf der Terrasse unter dem Dach konnten wir bisher allerdings noch nicht grillen. Read more
Vor ein paar Tagen verwandelte sich meine Küche in ein Blütenmeer! Lila und zart rose’ farbene Fliederblüten fanden sich überall und es duftete ganz herrlich in der gesamten Wohnung.
Ich liebe Flieder total und kann es immer kaum erwarten, wenn er im Mai überall seine zarten Knospen öffnet.
Aber Flieder ist nicht nur schön anzusehen, man kann auch unglaublich viele tolle Dinge in der Küche mit ihm zaubern. Read more
Endlich ist der Winter vorbei und man kann die Sonne im heimischen Garten geniessen. Das Erste, was ich mir damals anlegte, war natürlich eine Kräuterspirale. Ich liebe es beim Kochen einfach um die Spirale herum zu laufen und mir meine benötigten Kräuter frisch zu pflücken.
Aber nicht nur im Kräuter- und Gemüsebeet finden sich Pflanzen und Blüten, die in meiner Küche Verwendung finden. So kann man einen wunderbar feinen Zucker aus Gänseblümchen herstellen. Read more
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Wir gehören zu den absoluten Grill-Fans. Bei uns kommt daher natürlich nicht nur Steak, Würstchen und Co auf den Grill. Auch Gemüse, Käse und sogar Bananen und anderes Obst werden bei uns in die Flammen *öhm* auf den Rost geworfen.
Mittlerweile gibt es unglaublich viel, wirklich innovatives Grillzubehör auf dem Markt und ich wollte mir schon seit Ewigkeiten eine große Grillpfanne mit Löchern kaufen.
Fündig wurde ich nun mal wieder bei hecht international. Bereits vergangenen Monat durfte ich euch hecht international im Rahmen meiner neuen tollen Aroma-Duftlampen HIER!!! vorstellen. Und nun bekam ich ein tolles Sortiment an Grillzubehör der Marke BBQ Devil nach Hause geliefert. Read more
