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Ich stehe zwar unglaublich gerne in der Küche und koche und backe dort für Familie und Freunde, allerdings versuche ich auch immer, mich nicht unnötig mit ungeliebten Arbeiten aufzuhalten. So habe ich neulich erst den Entschluss gefasst, dass ich eine Trommelreibe brauche. Unser Nesthaken findet seit einiger Zeit Karottensalat super klasse und ich mache diesen natürlich frisch. Allerdings ging mir das mühsame Reiben auf einer flachen Reibe dann doch schon ein wenig auf den Keks. Eine Alternative musste dringend gesucht werden.
Fündig wurde ich schliesslich bei GEFU.
ETWAS WISSEN ÜBER GEFU GEFÄLLIG???
Bereits 1943 beginnt die Geschichte von GEFU im schönen Saarland, genauer gesagt in Eslohe. Unter dem Namen Gebrüder Funke KG bestimmen Kartoffelschäler, Reiben, Pressen und Passiergeräte aus Edelstahl das Sortiment.
2001 weht ein frischer Wind durchs Unternehmen und die Marke GEFU erhält ein neues Erscheinungsbild. Das Design wird moderner und passt sich so den Haushalten von heute perfekt an. 2004 übernimmt der langjährige Mitarbeiter Rudolf Schillheim als Hauptgesellschafter die Geschäftsführung des Unternehmens und ist seit 2009 alleiniger Inhaber und zugleich kreativer Kopf von GEFU.
Das Sortiment umfasst inzwischen über 280 hochwertige Produkte zum Kochen und Backen. GEFU Küchenwerkzeuge erleichtern uns den Alltag ungemein, sind dabei ein Hingucker in jeder modernen Küche und überzeugen durch Funktionalität und hochwertige Qualität.
Nun aber zurück zum Karottensalat für unseren Nesthaken 😉 .
TROMMELREIBE TRANSFORMA
Die Trommelreibe Transforma verspricht genau das zu bieten, was ich gesucht hatte. Es handelt sich hier um eine multifunktionale Trommelreibe mit drei Laser Cut Trommeln. Mit diesen drei austauschbaren Schätzchen soll man Gemüse, Obst, Maronen, Käse, Schokolade und Nüsse reiben und raspeln können und das Ganze mühelos und schnell.
Ein paar Fakten:
- L 27,5 cm, B 13,5 cm, H 28,6 cm, Trommeldurchmesser 8,2 cm
- hochwertiger Edelstahl / Kunststoff
- Trommeln, Gehäuse und Stößel spülmaschinengeeignet
Die Trommelreibe kommt sehr gut verpackt und ist schnell einsatzbereit. Für sicheren Stand besitzt die Reibe einen Saugfuss auf der Unterseite und sorgt so für Stabilität beim Arbeiten. Man kann die Reibe auch mit einer mitgelieferten Tischklammer befestigen. Möglich ist dies bei bis zu 8cm dicken Arbeits- und Tischplatten.
Die Trommelreiben lassen sich ganz einfach austauschen, einfach hinten die Fixierung lösen und den Griff herausdrehen. Vorne kann man nun die Reibe herausnehmen und eine andere einsetzen.
Oben ist eine Öffnung, dort gibt man hinein, was man gerne reiben möchte und mit einem Stößel kann man, in unserem Fall die Karotten, nachschieben.
Die Trommelreibe hat eine angenehme und gut durchdachte Höhe, welche es ermöglicht, auch eine etwas höhere Schüssel unter die Reibe zu stellen.
Dreht man nun den Griff und drückt die Karotten hinunter, kommen vorne aus der runden Öffnung ruck zuck die geraspelten Karotten für unseren Karottensalat heraus. Ich hätte nicht gedacht, dass das so einfach funktioniert und sogar der Nesthaken kann die Trommelreibe benutzen, es ist überhaupt nicht anstrengend und auch noch sicher dazu.
Mit der feineren Trommelreibe haben wir frischen Parmesan gerieben, was ebenfalls erstaunlich einfach und schnell vonstatten ging.
Die dritte Reibe mit den langen Schlitzen hingegen eignet sich perfekt für dünne Gurkenscheiben oder zur Herstellung gleichmässiger Kartoffelscheiben für unser geliebtes Kartoffel-Gratin.
Durch den scharfen Schliff der Trommelreiben ist das Arbeiten sehr angenehm. Alle Teile lassen sich sehr einfach austauschen und sind schnell und unkompliziert zu reinigen. Ich bin begeistert, denn ich spare unglaublich viel Zeit und bei uns gibt es nun regelmässig Karotten und Krautsalat als Beilage.
Erhältlich im Online Shop von GEFU für 89,95Euro HIER!!!
FLEISCHWOLFVORSATZ TRANSFORMA
Besonders praktisch finde ich immer, wenn es zu bestehenden Geräten, die man daheim hat, Erweiterungsteile zu kaufen gibt. Dies ist bei der Trommelreibe von GEFU glücklicherweise der Fall. Hier gibt es einen praktischen Fleischwolfvorsatz extra für die Trommelreibe TRANSFORMA im Sortiment.
Auch hier ein paar Fakten:
- L 17 cm, B 9,8 cm, H 16,5 cm
- hochwertiger Edelstahl / Kunststoff
- spülmaschinengeeignet
Wir lieben es, Hackfleisch selbst herzustellen, denn so ist das Hackfleisch erstens total frisch, es schmeckt besser und zweitens kann man auch Hackfleisch aus Pute, Hähnchen oder gar Lammfleisch herstellen. Das gibt einen besonderen Kick in der herkömmlichen Alltagsküche.
Durch die gut durchdachte Technik ist der Fleischwolf schnell und einfach auf dem bestehenden Gerät festgemacht, denn auch hier wird der Fleischwolf einfach ran gesteckt und wieder, wie bei den Reiben auch, fixiert.
Oben gibt man das Fleisch hinein und durch die Kurbel wird es nach vorne transportiert, dort von dem integrierten Messer zerkleinert und kommt dann vorn durch den Aufsatz heraus.
Einfacher geht es wohl kaum.
Die speziell konstruierte Transportschnecke, das selbstschärfende Flügelmesser oder das Gewinde im Inneren, sorgen für beste Ergebnisse. Auch Gemüse kann hier zerkleinert werden.
Mega genial finde ich den dazu gehörenden Wursttrichter, denn man kann so nicht nur problemlos Würste selbst befüllen und herstellen, auch Cannelloni können mit seiner Hilfe kinderleicht befüllt werden. Eine super Sache.
Natürlich gehört zu einem guten Fleischwolf auch ein Vorsatz für Spritzgebäck und auch darüber freue ich mich, wie ein Schneekönig, okay eher Schneeprinzessin 😉 , denn Spritzgebäck gehört zu den Lieblings-Plätzchen meiner Männer in der Adventszeit. Darauf freue ich mich jetzt schon und hatte auch ernsthaft kurz überlegt, jetzt im Sommer mal eben Spritzgebäck herzustellen.
Erhältlich im Online Shop von GEFU für 49,95Euro HIER!!!
FAZIT:
Die Trommelreibe Transforma, sowie der Fleischwolfvorsatz konnten mich auf ganzer Linie in Form, Design, Qualität und Funktionalität überzeugen. Die Anwendung geht leicht von der Hand, alle Reiben sind einfach auszutauschen und auch der Fleischwolf ist schnell einsatzbereit. Die Reinigung ist simpel und auch von Hand schnell erledigt. Die Trommelreibe ist handlich und nimmt auch in der kleinsten Küche nicht viel Platz weg. Ein unverzichtbarer Küchenhelfer, welchen ich nicht mehr missen möchte.
Die Produkte wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür. Alle Berichte beruhen auf meiner eigenen Meinung, sowie auf meiner selbst gemachten Erfahrung.
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