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KLARSTEIN kennen einige von euch bestimmt in Verbindung mit Enie van de Meiklokjes und der Produktlinie Enies Lieblinge. 

 

Die überaus stylischen Elektrogeräte bei Enie für die Küche stammen alle von KLARSTEIN.

Aber KLARSTEIN bietet noch viel mehr, neben Enies Lieblingen, hat KLARSTEIN Lichtduschen, Ventilatoren, Staubsauger, ja sogar Kühlschränke im Programm. Wir bekamen insgesamt 10 Elektrogeräte und Küchenutensilien für unser Treffen zur Verfügung gestellt. Ich selbst habe mich hierbei für dieses tolle Appleberry Dörrgerät entschieden, welches ich euch heute genauer vorstellen möchte.

Wir sind ja bekennende Kleingärtner und wie das nun mal so in einem Nutzgarten so ist, haben wir natürlich auch Obst und Gemüse. Viel Obst und Gemüse ….. wir besitzen Äpfel, Pflaumen, Nashibirnen, Quitten, alle erdenklichen Sorten an Beeren und wie sooft im Gärtnerleben ist irgendwann alles mehr oder weniger gleichzeitig reif zur Ernte. Dabei übersteigt dann mitunter einfach die Ernte reifer Früchte und Beeren den eigenen Bedarf. Was tun? Die Lösung liegt auf der Hand wir dörren unser überschüssiges Obst und Gemüse ab sofort schonend und gesund und machen dies so haltbar.

Hier kommt mein neuer leistungsstarker Dehydrator von KLARSTEIN zum Einsatz. Er trocknet Obst, Gemüse und andere Lebensmittel gnadenlos aus und macht daraus leckere und vor allem haltbare Snacks und Kochzutaten. Anfangs hatte ich ja lediglich Obst und Gemüse auf dem Dörr-Schirm 😉 aber man kann ja noch so viel mehr mit dem Appleberry Dehydrator dörren, denn neben getrockneten Tomaten, aus welchen man super leckere Chutneys herstellen kann ( Rezepte dazu folgen demnächst ), kann man auch Pilze trocknen und sogar Dörrfleisch ist kein Problem. Für jeden Geschmack ist der KLARSTEIN Appleberry gerüstet.

Enorme 400 Watt sorgen für eine optimale Heizleistung und so sorgt der Dörrautomat einfach dafür, dass in den zu trocknenden Lebensmitteln kein Wasser zurück bleibt, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird. Gleichzeitig bleiben Vitamine, Balaststoffe und wertvolle Inhaltstoffe erhalten. Der kraftstrotzende Gebläsemotor verkürzt die Trocknungszeit im Vergleich zu anderen Dehydratoren deutlich, ohne in der Trockenqualität einzubüßen.

Der Appleberry verfügt über 4 Etagen auf denen alles was das Herz begehrt getrocknet werden kann. Wir haben mal ganz langsam mit verschiedenen Obstsorten, wie Apfel, Banane, Kiwi, Physalis, Cranberry und Co angefangen.

Auch 2 Kartoffeln durfte dran glauben und wir stellten unsere ersten gesunden Chips her, wobei wir hier noch ein wenig mit Gewürzmischungen experimentieren müssen, aber für den Anfang waren auch die puren Kartoffelships echt lecker.

Die einzelnen Scheiben werden einfach auf die verschiedenen Ebenen verteilt, das Gerät bietet zur optimalen Abstimmung auf die Lebensmittel eine 2 stufige Temperaturregelung und eine integrierte Zeitschaltuhr erleichtert die Bedienung und beendet so den gewünschten Trockenvorgang pünktlich.

Auf 4 Etagen werden Obststreifen, Gemüsewürfel, Pilze und Kräuter schonend getrocknet. Selbst Fisch und Fleisch können vom Klarstein Appleberry verarbeitet werden – auf diese Weise entstehen beispielsweise leckere Dörrfleisch-Streifen zum eigenen Verzehr oder für Ihr Haustier. Die Aufsätze mit ihrem luftdurchlässig vergittertem Boden stellen eine gleichmäßige Hitzeverteilung über alle Etagen sicher und sind aus BPA-freiem Kunststoff hergestellt, das den Geschmack sowie Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigt. Nach Gebrauch und Reinigung werden die Dörretagen platzsparend ineinander zusammengesteckt, was den Appleberry von Klarstein auf ein leicht verstaubares Maß von 30,5 x 25,5 x 31cm schrumpft.