*TORTILLA SALAT*
Heute zeige ich euch ein tolles Rezept für einen sehr leckeren Salat zur Grillsaison.
Für 6-10 Personen benötigt ihr folgende Zutaten :
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500g Rinderhackfleisch
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2 Eisbergsalat
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2 Dosen Kidneybohnen
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1 Dose Mais
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2 Becher Schmand
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Emmentaler Käse gerieben
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Gewürzketchup
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Salz & Pfeffer
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1 Packung Tortilla Chips
Zubereitung :
Das Hackfleisch scharf in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken von dem Gewürzketchup etwas dazu geben und abkühlen lassen.
Den Eisbergsalat in eine grosse Schüssel fein hinein raspeln.
Etwas Zucker auf den Salat streuen und den Schmand darüber verstreichen.
Den Mais auf den Schmand geben.
Die Kidney-Bohnen abtropfen lassen und auf den Mais schichten,
dann kommt der Reibekäse auf die Bohnen.
Darauf das abgekühlte Hackfleisch verteilen
und die Tortilla-Chips drüber bröseln.
Für mindestens 8 Stunden sollte der Salat im Kühlschrank durchziehen. Und dann einfach geniessen.
Schmeckt auch ohne Gegrilltes extrem lecker einfach zu einem selbstgebackenen Brot.
Guten Appetit!
