Eins der Lieblingsgerichte meiner Männer ist Pasta mit Spinat & Gorgonzola Sauce. Normalerweise gibt es dieses Gericht immer mit fertigen Tagliatelle aus dem naheliegenden Bio-Markt oder gerne auch mal aus dem Supermarkt. Neulich habe ich mich aber endlich mal daran gewagt und Pasta selbst gemacht.

Ich bekam von Klarstein die Lucia Rossa Küchenmaschine zur Verfügung gestellt und da war auch ein Fleischwolf mit Pastaeinsätzen mit dabei, da bot sich das natürlich an.

Erstmal musste ein Pasta Rezept für Einsteiger her. Das fand sich schnell im Internet und so stand dem Pastaexperiment natürlich nichts mehr im Wege. Read more