SPICEBAR Berliner Curry & Kartoffelknaller *MAN SIND DAS GEWÜRZE*

gesponserter Beitrag: WERBUNG MIT CHARAKTER!

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In meiner kleinen Gewürzküche haben sich in den letzten Jahren einige Gewürze und Gewürzmischungen angesammelt. Ich habe immer davon geträumt, mal eine richtig umfangreiche Auswahl an Gewürzen besitzen zu dürfen und mit den Monaten als Bloggerin kamen immer mehr dazu. Ich bin im Gewürzhimmel sag ich euch.

Die Intentionen, die Menschen dazu bewegt hochwertige Gewürze zu vertreiben sind fast immer die gleichen. Die Liebe zu Gewürzen, Kräutern und dem unnachahmlichen Geschmackserlebnis, welches ein Gewürz zu zaubern mag. Ohne Kräuter und Gewürze schmeckt jedes Gericht fad und langweilig. Daher muss man gerade hier auf Qualität, Herkunft und Geschmack besonderes Augenmerk legen.

Über das BlogaroundtheWorld Bloggertreffen bekam ich 2 weitere tolle Gewürzmischungen von SPICEBAR.

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EIN WENIG WISSEN ÜBER SPICEBAR GEFÄLLIG???

Das Schicksal und die Leidenschaft für hochwertige Bio Gewürze führte die Spicebar Gründer zusammen. Spicebar ist ein Online Shop, in welchem man hochwertige Bio Gewürze und kreative Gewürzmischungen zu kaufen bekommt aber auch ganz eigene Kreationen kann man über den Gewürzmischer erschaffen.

Der Gewürzmischer ist so konzipiert, dass hier entweder direkt der optimal Anteil an Gewürzen in den Mischer gelegt oder man hat auch die Möglichkeit, die Anteile individuell zu variieren. Dabei erfolgt automatisch ein Hinweis, wenn ein Gewürz zu dominant überwiegt oder so gar nicht zur bisherigen Mischung passen sollte. In der Gewürz-Manufaktur in Berlin Weißensee werden die individuell kreierten Rezepturen frisch zusammengemischt und versendet.

Hochwertige Gewürze in Bio Qualität sind hier genauso selbstverständlich, wie der Service am Kunden. Das spürt man auch in jeder einzelnen Gewürzkomposition und ich liebe so etwas sehr.

BERLINER CURRY BIO 5,90EURO

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Currywurst ist eines der schnellen Lieblingsgerichte meines Altrockers, da bot es sich an endlich mal die legendäre Currywurst Curry Mischung aus der Hauptstadt zu probieren. Diese versprich mit dem Berliner Curry optimal zu gelingen und das haben wir natürlich direkt überprüft.

Janz Berlin in eener Dose, wir waren gespannt. Mit dabei muss natürlich Berliner Chili sein. Dies ist eine Mischung aus Cayenne und Black Mamba, natürlich in der Bio Gärtnerei in und um Berlin.

Schon beim Öffnen steigt einem ein unglaublicher Curry-Duft in die Nase. Zu einer leckeren Currywurstsauce braucht es dann auch nicht mehr viel. Wir nehmen einfach passierte Tomaten, in Kombination mit dem Berliner Curry muss man nichts mehr dazu geben. Nur noch über die Wurst geben und mit knackigen Pommes geniessen. Es schmeckt uns allen sehr gut und ich kann es mir auch super zu Gemüse-Reis Curry aus dem Wok vorstellen. Aber das probiere ich dann ein anderes Mal.

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ZUTATEN

Kreuzkümmel*, Zwiebelgranulat*, Bockshornkleesaat*, Senfsaat*, Koriander*, Kurkuma*, Ceylon Zimt*, Nelken*, Knoblauchgranulat*. Berliner Chili* (3%), Ingwer*, Fenchel*, Macis*, Kardamom*

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enhalten.

KARTOFFELKNALLER BIO 5,90EURO

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Ein weiteres Gericht aus der Kategorie *Werktagsgerichte, wenns unkompliziert gehen soll!* sind Ofenkartoffeln mit Zwiebeln, Paprika und Rosmarin. Dazu passt der Kartoffelknaller perfekt. Denn auch hier ist Rosmarin enthalten, neben Thymian sorgt dieser für eine feine Kräuternote, Malabar Pfeffer sorgt für eine angenehme Schärfe und geröstete Zwiebeln runden das Ganze wunderbar ab. Parika und Tomaten dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Großzügig aufgestreut schenkt es unseren Ofenkartoffeln einen wunderbaren Geschmack. Einfach Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Gewürz und einem richtig guten Olivenöl beträufeln.

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Soweit so gut. Es schmeckt auch sehr ausgewogen und lecker mir ist aber etwas im Online Shop aufgefallen. 100g dieser Gewürzmischung sollen über 1150kcal aufweisen. Allein 42g davon sind Kohlenhydrate und davon 39g Zucker. Zum Glück sind diese Angaben aber auf der Dose ganz anders und im Shop ist Spicebar da offensichtlich ein Fehler unterlaufen. Man sollte dies unbedingt korrigieren.

ZUTATEN

Kalahari Wüstensalz*, Rote Paprika* edelsüß*, Tomate*, Malabarpfeffer* schwarz, Rosmarin*, Zwiebel*, Thymian*, Geröstete Zwiebel*, Schwarzkümmel*, Knoblauch*

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

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FAZIT

Die beiden Gewürzmischungen, die wir erhalten haben schmecken uns wirklich sehr gut, auch wenn uns die Brennwerte beim Kartoffelknaller sehr überrascht haben.  Geschmacklich sind beide Mischungen ein absolutes Highlight und qualitativ sehr gut.

Bei Spicebar findet ihr für jede Gelegenheit das passende Gewürz und auch wenn das immer alle schreiben, wir haben tatsächlich bereits 3 weitere Gewürzmischungen dort geordert und freuen uns schon sehr darauf.

Die Produkte wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür. Alle Berichte beruhen auf meiner eigenen Meinung, sowie auf meiner selbst gemachten Erfahrung.

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